La brasserie artisanale Bellenaert, située à Bailleul dans le nord , nous invite à consommer la bière autrement, en nous faisant découvrir de nouveaux styles venus des pays anglosaxons par exemple, tout en restant traditionnelle et très attachée à son territoire Flamand. Utilisant une énergie 100% renouvelable, ces brasseurs inventent de nouvelles recettes de qualité brassées avec des ingrédients locaux, en respectant l'environnement et les consommateurs. Suite à l'ouverture de leur second bar, cette fois-ci dans la ville de Dunkerque, nous avons décidé de rencontrer dans un premier temps les brasseurs, puis dans un second temps le gérant du café Bellenaert, proposant uniquement des produits artisanaux, dont 12 pression en constante rotation, qui est un concept inédit à Dunkerque.