Développement économique, innovation

La Choulette, une brasserie de tradition

Réalisée par : Radio Club
Thématique : Développement économique, innovation
Mise en ligne : 11 mars 2016

A Hordain, entre Denain et Cambrai, une brasserie artisanale de 1885 met en bouteille une bière mythique de la région : La Choulette. Une bière conçue dans l'une des dernières brasseries artisanales du Nord Pas de Calais. La Choulette, c'est aussi une bière de famille. Alain Dhaussy, gérant de la brasserie.

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